Grobplanung Schulgarten AG

Durchführung und Erarbeitung:
Meike Specken, freiberufliche Naturpädagogin, Dipl. Ing. Gartenbau

Veranstaltungsorte:
Schulgarten, Schule

Übergeordnete Ziele:

• Einblicke in und Verständnis für natürliche Entwicklungszyklen durch praktische Umsetzung der Aussaat und Pflege.
• Planen und Dokumentation der Pflegemaßnahmen und der Pflanzenentwicklung macht Ursachen und Wirkungen eigenen Handelns bewusst. Vorausschauendes Denken wird gefördert.
• Verantwortung für selbstgezogene Pflanzen übernehmen, entdecken, wie viel Arbeit und Freude mit der Pflege von Pflanzen verbunden ist. Wertschätzung für Nahrungsmittel und deren Produktion entwickeln, Erfolgserlebnisse vermitteln
• Die Arbeit im Garten und die Auseinandersetzung mit Herkunft und Inhaltsstoffen der Gartenkulturen unterstützt eine gesunde Ernährung und Bewegung.
• Kommunikation in der Gruppe, Erfahrungsaustausch, Abstimmungen untereinander, gegenseitige Unterstützung fördert soziale Kompetenzen.
• Biologische Vielfalt, Natur- und Artenschutz, schonender Umgang mit Ressourcen im Garten thematisieren.
• eigenes Tun, sinnliche Wahrnehmung, Spiel, forschendes Entdecken und partizipatives Arbeiten stehen im Vordergrund.

Praktische Ziele:

• Planen der Beete (Mischkultur, Gemüsearten, einjährige Sommerblumen, Fruchtfolge, Sortenwahl).
• Jungpflanzenanzucht vornehmen.
• Arten der Bodenbearbeitung kennen lernen.
• Düngen, Kompost aussieben, Kompost ausbringen.
• Bodenbereitung für Aussaat und Pflanzungen vornehmen.
• Arten der Direktsaat (Breit-, Reihen-, Horstsaat) unter Berücksichtigung der Saattiefe und Pflanzungen in richtiger Tiefe und richtigem Abstand durchführen.
• Intensives Kennenlernen der einzelnen Gemüsearten (Botanik, Herkunft, Kulturpflege)
• allgemeine Pflegearbeiten ausführen (Wässern, Jäten, Hacken, Verziehen, Vereinzeln, Ausgeizen).
• „die grüne Apotheke“ nutzen (Pflanzenschutzmittel selbst herstellen).
• Naturbeobachtungen (Jahreszeiten, Pflanzen, Tiere, Wetter) machen.
• Dokumentieren des Wetters, der Pflanzenentwicklung.
• Kräuterkunde (Aussehen, Gesundheitswert, Weiterverarbeitung)
• Erntetechniken anwenden, Gemüse putzen, aufbereiten und verkaufen bzw. weiterverarbeiten (z.B. gemeinsam Kochen, Öl/ Tees/ Chutneys herstellen)
• Wo angebracht, führen die Kinder Experimente durch
• Märchen, Lieder, Spiele runden die Inhalte ab